減肥你一定要吃足夠的蛋白質!


減肥你一定要吃足夠的蛋白質!

    很多人減重都會選擇素食,有些人甚至很極端的只吃蔬菜跟水果。但是在減重期間,當我們身體在能量不足時,最先動員的會是蛋白質,此時如果沒有適當補充蛋白質,並保持鍛煉肌肉的狀態,非常容易造成肌肉的流失。有些人認爲面粉的蛋白質含量比米飯高,理論上是正確的,但實際上面粉、面食仍是以澱粉爲主的食材,想要靠吃面食來取得足夠的蛋白質是錯誤的想法。
    很多人會在減重期間喝豆漿補充蛋白質,但這遠遠不夠,一升豆漿大約提供60克蛋白質,其余都是水分。而我們在減重的過程中,身體所需的蛋白質大概是每公斤3-4克,也就是說,一個70公斤的人,一天至少需要210-280克蛋白質,換算成肉類,約爲500克(大約一斤)。如果換算成豆漿至少需要4-5升,所以想要靠喝豆漿來取得蛋白質是不切實際的。