酸菜粉條的做法


  • 1
    原材料准備好
  • 2
    肉切片,從辣椒切碎,如果不喜歡太辣,辣椒也可以不切。
  • 3
    開小火,放入五花肉,煸炒出油。
  • 4
    再加入一點兒豬板油,因爲是酸菜,所以我都加的是動物油,油要稍多加一點兒。
  • 5
    加入蔥,辣椒。
  • 6
    出香味後,放入酸菜翻炒。
  • 7
    加入粉條,翻炒,倒入醬油,糖,鹽,鹽少一點就行,因爲酸菜本身有一點兒鹹味。
  • 8
    翻炒一會兒,出鍋。