芋頭燒鴨塊的做法


  • 1
    所有食材
  • 2
    鴨子切塊過水洗淨,芋頭去皮洗淨切塊
  • 3
    起油鍋加熱,放入鴨塊炒
  • 4
    倒入啤酒炒勻
  • 5
    放入適量的桂皮茴香
  • 6
    倒入老抽炒勻
  • 7
    放入鹽炒勻
  • 8
    再放入冰糖煮開,然後改小火焖煮約30分鍾
  • 9
    放入芋頭炒勻,繼續用小火焖煮至芋頭酥
  • 10
    最後放適量的味精炒勻即可
  • 11
    成品圖