越吃越瘦的一道菜,瘦子不要吃!


很多女生會糾結晚上到底要不要吃,這是大部分妹子的共同困擾,吃了怕長胖,不吃呢又餓得難受,關鍵是嘴饞,受不了呀, 長夜漫漫是不,一頓不吃可能一整晚都睡不好是吧,其實就算減肥晚上也是可以吃的,關鍵是你要吃對,比如小廚今天帶來的這道菜,凍豆腐煮黃瓜,新鮮豆腐經過冷凍,能産生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利于脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,從而能達到減肥的目的。

相信很多人不知道,吃凍豆腐會有這個好處吧,小廚也以前也不知道的,也不吃凍豆腐,家裏老公是北方人,愛吃凍豆腐,基本上每個星期都要吃上一兩頓,小廚也是學了做給他吃,然後對這個食材做了一些深入的研究才學習到凍豆腐的好處的。分享給需要減肥或者需要控制體重的妹子們來吃,當然咯,如果你真的很瘦,那就不要吃了,越吃越瘦,小廚可負責不起的呀,特別是今天的做法又搭配了黃瓜一起,也是一種減脂食材, 所謂強強聯手呀。

【豆腐煮黃瓜】

食材:凍豆腐, 黃瓜,豬肉,生抽,老抽,蚝油,生姜, 大蒜,食鹽,食用油,

烹饪方法:

1、新鮮的老豆腐買回家之後,先別著急吃,先放冰箱冷凍一個晚上,豆腐在冷凍的過程中會産生很多的孔洞組織,此時再拿出二次加工,非常的入味還減肥,把冷凍成型的豆腐切成小塊,黃瓜幹淨也切成塊,豬肉一小塊洗幹淨,剁成肉末。

2、熱鍋涼油,先放生姜,大蒜煸炒出香味,再放豬肉翻炒至上色即可。

3、然後把豆腐,黃瓜一起倒入鍋中,放食鹽一起翻炒幾個來回。

4、再倒入生抽,蚝油,老抽一起翻炒均勻。幾個來回就可以,主要是炒勻就可以了。

5、倒入與菜齊平的水,放一小塊橙子皮,橙子皮可以去味提鮮,大火煮開,改中火慢炖十分鍾,讓豆腐充分的入味就可以了。

6、最後可以留一點點的湯汁出鍋,不留也是可以的,因爲每一塊豆腐都有很多的孔洞組織,每塊豆腐裏面都吸足了湯汁,一口咬下去全是汁,好吃的。

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