吃鴨的時候很多人都忽略了它,鴨脖店裏賣60元一斤,卻招來了瘋搶


一提到鴨肉,相信很多人腦海裏面都會不自覺的聯想到各種各樣的鴨肉做法,的確,鴨肉的做法確實有很多,其中,最爲常見的還是要數我們的家常做法,不僅操作起來簡單,最終呈現出來的味道也不會太過于難吃,也正是因爲如此,鴨肉才會深受廣大吃貨們的喜愛。

大家都知道,鴨身上的部位有很多,不同的部位做出來的東西味道是不一樣,今天我們要介紹的是一種在日常生活之後被大家所忽略的一個東西,這個東西不是別的,正是我們很多人看了就會扔掉的“鴨腸”,因爲新鮮的鴨腸裏面有很多髒東西的緣故,很多人都不愛吃。

就是這種看似非常髒的東西,成本不夠幾塊錢一斤,相對于鴨身上的其他部位來說可以說是十分的低廉了,超市裏面的價格也不過10塊錢一斤,平日裏擺上半天都沒什麽人來買,一度呈現出一種賣不出去的尴尬場面,但是,只要將它稍微加工一下,鴨腸也可以變得很美味。

印象最深刻的就是鴨脖店裏面的鴨腸了,單價高達60塊錢一斤,可以說是十分的昂貴了,吃起來脆脆的,其特殊的口感給人一種非常棒的味蕾體驗,即便賣出了60元一斤的高價,但還是有不少顧客搶著來買,畢竟這東西每天的供應量不是很多,去晚了很可能就賣光了。