吃什麽食物對肝病有好處


衆所周知,人體排毒要靠肝髒來支持,肝髒的健康決定著整個的身體健康。那麽吃什麽食物對肝病有好處?今天就向大家介紹在日常飲食中多吃什麽食物能夠養肝護肝,趕緊來了解一下吧!

吃什麽食物對肝病有好處

1、蘑菇

蘑菇中富含有大量無機質、蛋白質及維生素等成分,不僅可及時補充機體營養所需、保護並修複受損的肝細胞,而且蘑菇還具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量、解毒等功效,有利于將人體中有害物質及時排出體外,對養肝護肝都是很有益處的。

2、海藻

海藻屬于寒性的食物。而且裏面含有大量的維生素和礦物質。它有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且對我們的肝髒很有保護作用。

3、黃瓜

黃瓜性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化爲脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。

4、胡蘿蔔

性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿蔔素),亦含揮發油。本品富有營養,健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發生具有較好作用。

5、西紅柿

茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

6、冬瓜

冬瓜有利水、清熱、解毒之功。含蛋白質、糖、粗纖維、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸和維生素C等成分。因冬瓜性偏涼,所以適宜于肝炎急性期、黃疸型肝炎患者食用。亦可用本品與活鯉魚不加鹽煮食,輔助治療肝硬化腹水。