糖尿病飲食不可以吃什麽


文章目錄

一、糖尿病飲食不可以吃什麽
二、糖尿病人吃什麽蔬菜好
三、糖尿病的飲食保健方法
糖尿病飲食不可以吃什麽

1、糖尿病飲食不可以吃爆米花

無論是朋友之間的閑聊還是看電影,看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因爲爆米花屬于澱粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。

2、糖尿病飲食不可以吃棗子

雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據營養專家統計,新鮮棗中的含糖量在35左右,而幹棗中的含糖量高達60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。

3、糖尿病飲食不可以吃各類辣椒

糖尿病患者應該適當的避免辛辣食物,容易傷陰助火,中醫表示,多數糖尿病患者的體質都是屬于陰虛內熱。

4、糖尿病飲食不可以吃蜂蜜

蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右爲易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。

5、糖尿病飲食不可以吃芝麻醬

芝麻醬氣味芳香,味美可口,對普通人來講是非常好的營養食品。但是,面對這樣香噴噴的食品,糖尿病病人必須忌口。

芝麻醬屬高蛋白食品,每百克芝麻醬含蛋白質20克,而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的,尤其是未妥善控制時,其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多;如果此時攝入過多的芝麻醬,可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應,影響蛋白質的排泄。因此,糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進食芝麻醬。

糖尿病人吃什麽食物好

1、苦瓜。苦瓜適合作爲糖尿病患者的食物,因爲苦瓜中富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高,此外,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,而且還有刺激胰島素釋放的功能,糖尿病患者多吃苦瓜,可以有效治療糖尿病。

2、銀耳。糖尿病在發病後,患者可以吃銀耳,因爲具有滋陰調燥、生津養胃的作用,不僅營養豐富,而且有較高的藥用價值,此外,銀耳熱能較低,又含有豐富的食物纖維,糖尿病患者吃銀耳,有延緩血糖上升的作用。

3、洋蔥。洋蔥也是適合糖尿病患者的幾種食物之一,因爲洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用,對于防止糖尿病並發症有很大好處。

糖尿病的飲食保健方法

1、糖尿病患者應合理安排每日三餐,每餐都應含有碳水化合物、脂肪和蛋白質,以有利于減緩葡萄糖的吸收。

2、應控制油炸食品,粉條薯類食品及水果。但不是不吃薯類和水果,應學會自行掌握各種食品交換的方法,這樣才能夠達到平衡營養。

3、控制總熱能是糖尿病飲食護理治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重爲宜。肥胖者必須減少熱能攝入,消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。

4、供給適量的碳水化合物。目前主張不要過嚴地控制碳水化合物,糖類應占總熱能的60%左右,每日進食量可在250克~300克,肥胖應在150克~200克。谷類是日常生活中熱能的主要來源,每50克的米或白面供給碳水化合物約38克。